Bramborová polévka: vydatné dobré recepty
Bramborová polévka - základní recept je skvělý
Bramborová polévka je nejlepším důkazem toho, že jednoduché věci jsou často nejlepší: Brambory, cibule, greeny, pór, vývar, smetana, pár bylin a koření, pro bramborovou polévku to nebere víc. A ona se může tolik lišit, protože bramborová polévka chutná skvěle s zálivkami všeho druhuať už klasické s párky nebo jemné s krabi. Papírové proužky, polévky, pórek, mrkev nebo smažené houby jsou vegetariánskou polévkou pro brambory, a pokud se vám líbí pikantní, ochutnejte bramborovou polévku Tabasco nebo Wasabi.
Obzvláště populární v chladnějších měsících je bramborová krémová polévka ochucená lososem nebo slaninou. Pár krutónů uvnitř - a máte hotovo! Milovníci masa jako náš jednoduchý bramborový guláš s hrubými kousky brambor a Kasselerův záda. A když návštěvníci oznámili, naše bramborová polévka se salátem z červené řepy slouží jako poutač. Rychle se připravuje a může být podáván v malých nádobách jako předkrm.
Bramborová polévka: Které brambory jsou ty správné?
Mehlig vaření Odrůdy brambor, asi Adretta, Likaria nebo Aula, jsou nejlepší pro bramborové polévky. A tak, aby bramborová polévka byla krásně krémová, nejprve vařte brambory, poté se smažte s kartoffelstampferem a krátce s ručním mixérem nebo točte „flotilou Lotte“. Upozornění: Nečistěte ruční mixér příliš dlouho, jinak se bramborová polévka lepí.
Pak stačí přidat mrkev, cibulku a zeleninový vývar a ozdobit petrželkou - pro dobrou bramborovou polévku potřebujete jen několik vysoce kvalitních surovin. Ale s našimi recepty chutná jako babička!
Existuje více chutných bramborových receptů. Máme také tipy, jak nejlépe oloupat brambory.
Rychlé recepty
Ušetřete čas a přitom vaříte rozmanité a sofistikované? Naše rychlé recepty potřebují jen 30 minut!
