Levné maso, hory na odpadky a jemný prach - můžeme ještě grilovat s čistým svědomím?
Ať už v parku, na zahradě nebo na ulici: Grilování je nedílnou součástí léta. A je to prostě úžasné: Pod širým nebem syčíme něco lahodného, bavíme se, užíváme si letní nálady a jen trávíme skvělý čas.
Ale jak bezstarostně můžete dnes v kouři proměnit klobásu? Koneckonců, kolem konvice na grilu se odehrává spousta náboženských válek - a tak se mohou někteří dogmata setkat.
Gril se špatným svědomím
„Vy grilováte uhlí? Myslete na znečištění jemným prachem!“ - „Jak můžete jíst zabalený krční steak za 1,99 EUR?“ - "Jednorázové nádobí? To není možné!"
Ano, v naší společnosti je dost věcí, které se pokazí. Stává se to Umweltsauereien, týrání zvířat, nemilosrdnost. Ale musíme si nechat zábavu na útulném grilovacím večeru s přáteli vzít pryč? Proč si nemůžeme všichni jen myslet na sebe a jednat podle našich nejlepších znalostí a přesvědčení?
Všichni, jak se mu líbí
Samozřejmě je to nepříjemné, když narazíte po grilování večer v parku přes obrovské odpadky hory domů. Ale existuje antidotum, které může kdokoli použít: vezměte si vlastní odpadky domů (nebo alespoň do nejbližšího kontejneru) - pokud to všichni uděláme, ráno už nebude v parcích žádné další odpadky.
A tato neustálá diskuse, co je povoleno na grilu a co ne - veganské, vegetariánské, spravedlivé organické maso nebo levná klobása? Ať všichni jedí, co chce! Ano, je to nepořádek, který se děje na mnoha stanicích pro chov zvířat (slovní hříčka byla nepozorovaná, ale dobře zapadá) - ale musíme zkazit souseda mezi uhlíky a bylinnou bagetou přednáškou o dobrých životních podmínkách zvířat, chutí k jídlu? Koneckonců, každý musí vědět, co je na jeho talíři, že?
Chceme si vyměňovat názory nebo diskutovat?
Jak jsem řekl: Ve světě se toho hodně děje a některé z nich lze považovat za příznak během útulného grilování - ale opravdu chceme potlačit náladu diskusemi o zlepšení světa? Nebo to není spíš to, že na naší piknikové přikrývce nemůžeme nic změnit - s výjimkou možná nálady v kole?
Takže si užíváme života při grilování! Ti, kteří rádi grilovají veganské, je to tak snadné, kteří rádi přinesou namísto plastových kelímků vyplavenou nádobu na marmeládu. Možná to můžeme jako vzor dosáhnout mnohem více, než si můžeme vytvořit jako stěžovatelé světových improvizátorů. Jak řekl Mahatma Gándhí? "Buď sám sebou tou změnou, kterou toužíš po tomto světě!"
Mimochodem: Pokud si nyní přejete příjemný grilovací večer, najdete zde naše oblíbené recepty na grilování - a ano, máme také recepty na vegetariánské grilování! Další návrhy naleznete na našem nástěnku Pinterest.
