To je důvod, proč byste měli při přípravě kávy počkat o něco déle!
Káva z běžícího stroje je špatný nápad!
Na první pohled, samozřejmě, velký Lifehack: Když káva prochází, můžete již nalít šálek dříve, bez čekání do konce. Zní to po ruce, ale stejně byste to neměli dělat, protože dvakrát pokazíte požitek z kávy:
1. Polovina hotové kávy chutná příliš hořce
Je tomu tak proto, že u kávovaru (nebo s jakoukoli filtrační kávou) zpočátku silně koncentrovaná kávová esence proniká do hrnce, který pak postupně se zbývající horkou vodou k lahodné kávě, kterou vaše srdce touží každé ráno. Pokud jste nyní ukvapený nalil kávu, nebudete mít lahodnou kávu v šálku, ale hořký koncentrát, který můžete udělat v nejlepším příjemné s extra-mléko a cukr. Ale to nebude chutnat opravdu dobře. A ani poté se to nezlepší, protože ...
2. Zbytek džbánu je pouze lehká kávová voda
Je to vlastně logické: hořký kávový koncentrát, který jste právě nalil, vám samozřejmě ve zbytku hrnce chybí. Horká voda shora nepřidává lahodnému horkému nápoji kávovou esenci. Místo toho, malý sediment je zředěn dále, než to vypadá jako nahnědlá louže voda - a pravděpodobně chutná podobný.
V tomto okamžiku můžete skutečně vyhodit všechno hned: kávu ve vašem šálku a zbytek v hrnci. Hanba dobré kávy!
Zůstaňte tedy na pár minut trpěliví a vyčkejte, dokud veškerá voda neprošla filtrem. Pak budete odměněni lahodnou horkou kávou, která není příliš hořká a ne příliš tenká, ale přesně tak, jak se vám líbí!
