Mléko tě dělá štíhlé
Protože vápník je v mléčných výrobcích a minerál je zjevně hubnutí. Američtí vědci před časem zjistili, že pijáci mléka mají nižší nadváhu než ti, kteří nepijí mléko. Americká studie nyní zjistila, že mléčné výrobky dokonce pomáhají při hubnutí: Účastníci studie s nadváhou dostali dietu. Polovina z nich dostala tři jogurty denně. Po dvanácti týdnech tato skupina sekla v průměru o pět kilogramů - o pouhý kilo více než ostatní. Nože jogurtu navíc ztratily téměř o dvě třetiny více tuku a méně svalové hmoty.
Zdá se, že za tento účinek je zodpovědný vápník. Michael Boschmann také navrhuje, že spalování tuků se účastní řada enzymů a hormonů v mléce; Výzkumník si proto myslí, že jen málo polykají tablety vápníku. Společnost Boschmann proto doporučuje denně vypít 3 až 4 sklenice (200 ml) nízkotučného mléka denně při dietě s nízkým obsahem kalorií nebo jíst tři šálky nízkotučné mléčné jogurty nebo 70 gramů nakrájeného sýra s 30 až 45 procenty tuku.
