Gin Tonic
Gin Tonic: Jednoduchý highball koktejl
Gin Tonic je klasický koktejl ginu: s čerstvým a zároveň mravenčím tónem chutná stejně dobře pro muže i ženy. Dokonce i královna máma byla údajně velkým fanouškem: koktejl byl oblíbeným nápojem staré dámy. Určitě relikvie z doby, kdy byl Gin vyhrazen pro vysoké daně vyšší třídy.
Ale právě v posledních letech se gin změnil v módní duch par par excellence. Není divu, protože není příliš sladký, ne příliš krémový, není příliš plný deco ovoce, ale jen rovný koktejl, rovný, čestný a přímočarý. Stejně jako jeho jméno je často docela otevřené a upřímné jednoduše jako „gin and tonic“. Oba jsou v tom. Více neznamená.
Co přichází do ginu a tonika?
Další velká výhoda Gin Tonics: Příprava je velmi snadná a rychlá. Protože více než dvě stejné složky - Gin a Tonic Water? nepotřebujete. Gin Tonic je tedy jedním z tzv. Highballs. Tyto koktejly se vyrábějí pouze z lihoviny? v tomto případě gin? a plnivo nebo soda? Takže tonikum? produkoval. A to stačí. Gin Tonic je jedním z tzv. Koktejlů „Built in Glass“, míchaných nápojů, které se připravují přímo ve sklenici highball. Jednoduše nalijte ingredience na kostky ledu a jemně promíchejte.
Také potřebujete zmrzlinu pro dokonalý gin a tonikum. Nejlepší ve větším množství a opravdu pěkné a chladné. Znovu, gin a tonikum mnoha dalších koktejlů, kde led může být trochu předehřátý. A samozřejmě můžete? podle chuti? Přidejte plátek limetky, plátek citronu nebo možná i plátek okurky. Pokročilí lyžaři používají propracovanou citronovou kůru. Ale jen pokud se vám to líbí.
Větvičky rozmarýnu, chilli papričky a pepře jsou pravděpodobně spíše pro znalce, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Dobrý gin a tonikum jsou také chutné bez jakýchkoli zvláštností.
Do ginu a tonika přichází pouze opravdu dobrý gin
Předpoklad: Používáte vysoce kvalitní gin a dobrou tonickou vodu. Možná nebudete muset hledat jeden z 10 nejlepších ginů na světě, ale měl by to být dobrý pokles. Sám, aby se příští den vyhnul nepříjemným bolestem hlavy. Zde můžete experimentovat. Pokud nechcete utratit spoustu peněz na Monkey nebo Hendrick's Gin ze Skotska, můžete zkusit například Plymouth Gin nebo Sipsmith London Dry Gin. Oba jsou skvělou alternativou ke gins Gordons, Tanqueray, Hendrick's a Beefeater.
Mimochodem, gin je jalovec, který získává svou charakteristickou chuť přidáním koření, bylin, ovoce a květin. Tři nejznámější typy jsou Old Tom Gin, Dry Gin a London Dry Gin. Zatímco starý Tom Gin je slabě oslazený, zbývající dva jsou neslazené, tak suché. Od začátku nového tisíciletí zažil gin také renesanci v jiných variantách. Malé továrny se navzájem předčí při rafinaci ginu ručně vybranými bio bylinkami a čerstvou pramenitou vodou, které jalovci dodávají nové chuti. V důsledku toho bylo stanoveno neoficiální pravidlo, které přimělo zrcadlo zradit hamburgerského barmana: „Vodka je pro pijáka efektů, Gin pro pijáka pro vzdělávání.“ Prostředky: Pokud něco držíte, pijte stylový gin. Nebo jen gin & tonic.
Co se počítá s dobrou tonickou vodou
A samozřejmě existují velké rozdíly s Tonic Water, o které se znalci hádají. Klasika pro Gin & Tonic je Thomas Henry Tonic Water. Můžete však také použít indickou tonickou vodu Schweppes. To je určitě nejrozšířenější a Schweppes je k dispozici všude. Pokud se vám líbí trochu víc hořké, použijte místo toho 1724 Tonic Water, který má zároveň méně kyseliny uhličité. Populární také u ginu a tonika: Fever Tree Tonic Water, elegantní a jemná tonická voda, která má sklon udržet se na pozadí.
Mimochodem, hořká limonáda má své jméno z anglického slova „tonic“, což znamená „povzbuzující“ nebo „povzbuzující“. Tonická voda byla součástí standardního vybavení mnoha koloniálních armád, které se chránily před malárií chininem v tonické vodě. Ale pití se muselo brát pravidelně. To bylo také zrození ginu a tonika: Podle legendy vojáci smíchali gin, aby změkčili hořkou chuť tonika. Jaký skvělý nápad!
