Základní třešně: S těmito triky fungují?

1. Třešně zalijte hůlkou

Pro první záchranný vak potřebujete hůl a prázdnou láhev. Hůl by měla být co nejjednodušší, například hůlky jsou velmi dobré. Případně můžete použít slámu. Otvor láhve musí být menší než třešeň, aby neklouzl.

Umístěte třešně na hrdlo láhve tak, aby stonek visel v láhvi. Pak držte hůlku do třešně shora a zatlačte jádro dolů, dokud nepadne do láhve.

2. Třešně jádra s vlásenkou

Další trik, který můžete použít k sekání třešní bez zapisovačů, pracuje s vlásenkou a korkem, který funguje jako klika. Jehla musí mít mírně tvar písmene U. Konce vložte do korku, potom zasuňte vlásek pod třešňový kámen a zvedněte ji z ovoce.

Případně můžete použít ohnutou kancelářskou sponku. Výhodou metody hůlky je, že z třešně se vstřikuje méně šťávy.

3. Třešně dejte do středu třecím nožem

Třešně můžete samozřejmě připravit i kuchyňským nožem. Ujistěte se, že nůž má ostrý hrot, s nímž nakrájíte na ovoce. Aby se zabránilo tření třešní, měla by být incize co nejmenší. Mimochodem, tímto způsobem můžete také rychle zjistit, zda plody byly napadeny červy nebo červy.

4. Třešně zalijte jádrem Thermomix

S Thermomixem je také možné v průběhu několika vteřin sklízet třešně. Avšak zpracovatel má jednu nevýhodu: plody jsou vážně poškozeny a částečně rozdrceny, takže již nejsou vhodné ke zdobení.

Pokud však chcete třešně stejně vařit a použít je například jako polevu na lahodný třešňový dort, je tato metoda velmi účinná. Nastavte Thermomix na maximum 4, aby jádra nebyla rozdrcena.

Tip: Stále hledáte lahodný recept s třešněmi? Pak vyzkoušejte náš třešňový kompot, třešňový džem nebo dort z Černého lesa. Třešňová šťáva může být také snadno vyrobena ze shromážděné kapaliny. Také objasňujeme, proč jsou třešně zdravé.