Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: měli byste je znát

V tomto seznamu najdete potraviny s nízkým obsahem uhlohydrátů, které obsahují málo nebo žádné uhlohydráty, které můžete použít pro recepty s nízkým obsahem sacharidů. Ale nízká hladina sacharidů neznamená, že byste se měli úplně zdržet sacharidů? klíčové slovo je rovnováha. Pak není nic v tom, jak zhubnout u potravin s nízkým obsahem sacharidů.

Naše potraviny s nízkým obsahem sacharidů jsou rozděleny do následujících kategorií:

zeleninový
ovocný
Ořechy a semena
maso
Ryby a mořské plody
mléčné výrobky
Ostatní potraviny s nízkým obsahem sacharidů

Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: zelenina

Zelenina má obvykle nízký obsah uhlohydrátů, výjimkou jsou například škrobovitá zelenina, jako jsou brambory, sladké brambory, pastinák nebo kukuřice dar. Bezproblémové jsou:

lilek
brokolice
květák
kale
okurky
paprika
houby
růžičková kapusta
salát
chřest
špenát
rajčata
cuketa

Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: ovoce

Ovoce je rozhodně zdravé a mělo by být součástí vyvážené stravy. Některá ovoce však obsahují hodně uhlohydrátů a jsou spíše nevhodné pro recepty s nízkým obsahem sacharidů. Následující ovoce obsahuje několik sacharidů:

meruňky
avokádo
jahody
grapefruit
borůvky
maliny
třešně
kiwi
olivy
pomeranče
citróny

Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: ořechy a semena

Ořechy mají nízký obsah uhlohydrátů a bohaté na zdravé tuky a vlákninu, takže jsou skvělé pro stravu s nízkým obsahem sacharidů. Také různá semena mají nízký obsah uhlohydrátů:

Chia semínka
arašídy
lískové ořechy
lněné semínko
mandle
slunečnicová semínka
vlašské ořechy

Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: maso

Maso neobsahuje prakticky žádné uhlohydráty, takže si můžete naplánovat následující druhy masa pro svou nízko sacharidovou stravu:

hovězí maso
kuře
prase
jehněčí
krocan
divoký

Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: ryby a mořské plody

Podobně jako maso, většina ryb jsou také nízko-uhlohydrátová jídla a také bohatá na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny.

pstruh
garnát
sleď
losos
sardinky
krevety
tuna

Potraviny s nízkým obsahem sacharidů: mléčné výrobky

Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu uhlohydrátů je většina mléčných výrobků vhodná pro stravu s nízkým obsahem sacharidů. Většina sýrů má nízký obsah uhlohydrátů.

máslo
Sýr (např. Appenzeller, horský sýr, Cheddar, Edam, Emmentaler, Gouda, Maasdamer, Parmesan, kozí sýr)
bílého jogurtu
tvaroh
krém

Ostatní potraviny s nízkým obsahem sacharidů

Kromě již zmíněných produktů v ceně Vejce, tofu a olej (např. olivový olej), málo sacharidů. Také nápoje jako Voda, čaj a káva nejsou problematické? Měli byste se zdržet ovocné šťávy a alkoholu jako součást nízkokarbové stravy.