Domácí autotest: Víno bylo dobré pro všechny
Když jsem nedávno četl, že podle studie Elitepartner.de 76 procent všech mužů najde atraktivní ženy, které umí dobře vařit, byl jsem opět velmi šťastný, že jsem již ženatý. Myslím, že nudle s máslem a sýrem jsou docela komplikované jídlo. Jednou jsem odpoledne servíroval sendviče z lososa a okurky a předstíral, že to bylo motto („Královna jí to každé odpoledne?“) Tak, abychom nestáli v cestě jiným lidem. Proto jsem se snažil pozvání pozdržet týdny: Naši přátelé Paromita a Peter jsou skuteční kuchaři u sporáku. Nejen že produkuje indické měny jako profesionál v žádném okamžiku, ale také peče chléb, umí si dokonce připravit složité koláče a čokolády a je jedním z mála lidí kolem mě, kteří vlastní spirálovou frézu.
"Dekorace stolu je spíše ošuntělá než elegantní, ale pořád se mi líbí?"
Bohužel mám málo času na přípravu, protože Paro a Peter jsou docela zaneprázdnění lidé a když se jich zeptám, kdy mohou: „V příštích dvou týdnech, jen zítra? odpověď. Takže přijdete ve středu, když musím pracovat, a moje děti a já máme návštěvu v odpoledních hodinách. Začne optimálně polo. Musím improvizovat. Co mohu získat? Nejde jen o to, abyste si něco vytvořili sami? To vše je plné a má dost pít?
Rozhodl jsem se pro lasagne z lososa? dokud si neuvědomím, že to trvá příliš dlouho. Špagety s krevetami, česnekem a chilli jsou také ozdobným jídlem, že? Kromě toho existuje jehněčí salát s houbami a parmezánem, jako dezertní sýr, hrozny a domácí pěna au chocolat. Bílé víno nedávno objednalo mého manžela. To nejlepší, co pijeme před jídlem ...
Když oba dorazí, zatlačím je nejprve sklenici v ruce. "Víno chutná velmi dobře!" říká Paro. Uf. První překážka přijata. Tabulka vypadá pěkně, říká Peter. Ve skutečnosti jsem se snažil. Původně jsem chtěl použít ubrus, ale ve skříni jsem našel jen zmačkanou bílou věc, což bohužel nebylo užitečné. Přesto je to podle mých okolností slavnostní: Jsou tu růžové ubrousky, staré skleničky mé babičky, bílé talíře, stříbro a džbán vody. Uprostřed je květinová váza s růžovou gerberou. Je to ošuntělejší než elegantní, ale líbí se mi to. Když sedíme, Peter říká: „Původní nápad takový hubový salát? „Mají hodně vitamínu C,“ odpovím. Nemusíte zdůrazňovat, že se ve skutečnosti jedná o jehněčí salát s houbami, rajčaty a parmazánem, který je velmi hubovitý, protože stávající salát se nějakým způsobem škubání stal jen velmi málo.
Naštěstí se salát rychle sní. Paromita má zjevně měkké místo pro houby (nebo chce tlačit svůj rozpočet na vitamín C), chce více z mého poněkud chutného předkrmového vytvoření. Ulevilo se mi, když všichni jedli špagety. Naštěstí jich je dost. Mým největším strachem je, že jíst nestačí, že někdo nemůže dostat dost. Když dám nudle další porci soli, Paromita mi to udělá. Ale to se může stát komukoli, že? Myslím, že lepší než příliš mnoho.
"Nemůžu smíchat smetanu a bílky?" a pak si přečtěte, že to nefunguje?
Když moučník říká můj manžel: „Myslím, že je to s kousky čokolády velmi dobré.?“ Nechápu, co tím myslí. Dokud jsem se kousl na velikost mini rytířského sportu a nezapomněl jsem, že v době oběda jsem měl jen půl hodiny na dezert. Zdálo se, že jsem čokoládu pro penu au chocolat správně neroztavil. Tento zvláštní efekt není úmyslný, ale zdá se, že je každý dobrý. Štěstí. Chefkoch.de mimochodem Mousse au Chocolat klasifikoval jako jednoduchý, už jsem postavil ve druhém kroku, první faux pas. Místo toho, abych bil smetanu a vaječných bílků samostatně, mohu všechno dát dohromady? a pak si přečtěte, že to nefunguje. Nakonec jsem dal do ledničky velmi tekutou hnědou kaši, ale po dvou hodinách se změnila na dezertní hmotu. Sen. Spolu s malinami vypadá celá věc dobře. Jsem hrdý.
Během našeho jídla je naší přítelkyni na jejím mobilním telefonu slíbena nová práce, na kterou čeká celý den. Otevřeme další láhev, jedíme hrozny a sýr a pokračujeme v pití. Vlastně jsem si myslel, že každý chce jít do postele brzy, protože musíme zítra vyjet, ale naši přátelé zůstanou, protože je to tak hezké. Nakonec jedeme další pěnovou pěnu a poté pombären na ještě více vína. Nejsou to samozřejmě domácí a nejedná se o kulinářské zážitky, ale je mi to jedno? Paromita miluje malé býčí žetony a je z nové práce nadšená.Můj závěr: nudle pro začátečníky, malá sůl a pěna na kousnutí sem a tam? bavili jsme se a hodně dobrého vína. Zbytek není tak důležitý.
