Gril Recepty: Nejlepší recepty pro grilování
Nejlepší recepty na grilování: Naše oblíbené
Ať už doma v zahradě, relaxaci v parku nebo relaxaci na pláži? Grilování jsou zábavné bez ohledu na to, kde se nacházíte. S dobrým počasím, studenými nápoji, dobrou společností a bujnou atmosférou, jsou pochoutky z grilu dvakrát tak dobré!
Nejdůležitější věc, o skvělé grilování zábava jsou? Kromě kvality steak, ryby a zeleniny? samozřejmě recepty na grilování. Dny skončily, když jste na grilu dokončili marinované grilované maso a klobásu. Následovat příklad amerických grilování, grilování se nyní stalo vědou, která produkovala mnoho pánů, stejně jako některé skvělé recepty. Na BBQ, lidé už jen mluvit obchod o staré otázky "uhlí, plyn nebo elektrický gril?".
Přehodnocení grilu: BBQ recepty pro zdravý požitek
Dnes místo toho hovoříme o kuřácích, kteří pečují mnoho hodin a jsou považováni za mnohem zdravější než tradiční grilování. Diskutovány jsou neobvyklé tření a grilované koření, propracované grilované marinády, sparerib, vytáhnuté vepřové maso a malé triky, které dělají něco z kusu masa, o kterém by chtěli psát i tvrdí muži. A mluví o vegetariánských a veganských alternativách z grilu, které jsou již dlouho stejně přirozené pro BBQ jako klobásy a steaky. Zde vám řekneme vše, co potřebujete vědět, pokud chcete grilovat vegetariánské jídlo.
Také v našich grilech recepty existuje mnoho z těchto výtvorů, s nimiž příští grilování nemůže přijít brzy. Moderní recepty, jak je prezentujeme v naší fotogalerii, jsou důkazem zcela nového způsobu myšlení mistrů grilu. Greasy a zuřivost byla včera. Moderní recepty ocení vysoce kvalitní suroviny, bioprodukty, malé, sofistikované nápady a zdravé grilované doprovody. Dny, kdy se můžete ukázat s jednoduchým těstovinovým salátem s majonézou na grilování, jsou dávno pryč. Ale nebojte se: Naše grilované recepty vypadají dobře. Například vám ukážeme, jak grilovat zeleninu a které saláty jsou vhodné pro grilování.
Přednosti grilu: Rafinované recepty na grilování
Pak tam jsou nyní organické hovězí karbanátky, křupavá žebra, grilované vepřové břicho s polevou vařené koly a exotické kořeněné chobotnice. Pro ty, kteří milují vegetariánské jídlo, jsou sladké brambory vařené přímo v uhlících, balené sýry feta s intenzivním kořením, které vaří v rajčatové omáčce a zelené chřestu, který rozvíjí své plné aroma v zeleninových kleštích na grilu.
Domácí grilovací marináda je také nutností pro každé grilování i domácí grilované omáčky. S našimi marinádami na grilování to není těžké a rychlé a grilování lze připravit za méně než 15 minut? A přesto svým hostům poskytujeme nadšení. Co takhle například ovocný brusinkový kečup nebo aromatické paprikové pesto?
Recepty na grilování: Mnohem více než jen maso
U masa a ryb z grilu nechybí samozřejmě chutné přílohy: saláty, například grilovaná zelenina. Ať už chřest, paprika, cuketa nebo všechno dohromady na špejli? Vše je povoleno na grilu a my vám řekneme, na co se zaměřit při grilování zeleniny. Vegetariánské BBQ recepty, jako jsou plněné žampiony, vegetariánské hamburgery, zeleninové špízy a pita chléb s různými omáčkami chuť alespoň stejně dobré jako grilovaná masa.
Velmi užitečné pro grilování jsou také brambory nebo sladké brambory. Vaříme se v hliníkové fólii přímo v uhlících; takže na rez nehrají místo? a jsou připraveni včas s masem. Zde vysvětlíme, jak můžete grilovat brambory a grilovat sladké brambory.
A nechat grilování skončit pohodlně, čerstvé ovoce přichází na grilu. Zní to mimořádně? Je to taky; ale ovoce BBQ je mimořádně dobré! Vyzkoušejte to sami! Například grilovaná broskev chutná.
Praktické tipy pro grilování
Klasický gril na dřevěné uhlí je ideální pro grilování v zahradě nebo na cestách, protože je snadné si ho vzít. Když je gril na dřevěné uhlí: začněte grilovat pouze tehdy, když je uhlí dobře žíhané. Měla by být pokryta světle šedou vrstvou. Také dobré vědět: Ačkoliv dřevěné uhlí potřebuje méně času předehřívání než brikety, také hoří kratší. Pokud dáváte přednost grilování doma rychle a bez velkého kouře, vezměte plynový gril nebo elektrický gril.Oba jsou také skvělé pro malé kolo na balkóně, pokud se necítíte jako na vaření a spontánně chcete něco dát na rošt.
Kdo chce grilovat maso, neměl by brát příliš tenké plátky, jinak rychle vysychá. Měli byste obecně držet prsty mimo dostat marinované maso. Často obsahuje mnoho barviv a ochucovadel. Marinování masa je také velmi snadné a zábavné. Mimochodem, při grilování ryb byste měli být opatrní při používání odrůd s vysokým obsahem tuku, jako je pstruh a losos. Řekneme vám, co musíte udělat pro grilování pstruhů a lososů. Ale pozor: ryby by neměly být grilované příliš horké, jinak to vyschne. V našich receptech vám říkáme, co ještě musíte zvážit.
Ještě více chutných nápadů na grilování naleznete zde.
Video tip: Proto jsou kovové grilovací kartáče tak nebezpečné
