Užijte si bezlepek: sladké bramborové těstoviny
Zeleninové nudle jsou trendy
Ať už makarony, špagety, farfalle nebo rigatoni: těstoviny jsou k dispozici v různých tvarech a barvách. Co mají společného: Většinou jde o krupici tvrdé pšenice. Ale ti, kteří touží experimentovat, mohou také vyzkoušet zdravou alternativu těstovin? tzv. zeleninové nudle. Na rozdíl od klasických těstovin mají málo sacharidů, žádný lepek a téměř žádné kalorie. A určitě se na to těší nejen příznivci nízkého obsahu sacharidů!
Spirálové nože proměňují četnou zeleninu v krásné, barevné nudle? a mnohem víc než jen příloha. Vhodné okurky, mrkev, červená řepa, cuketa nebo dokonce? a tady je název programu? Špagety squash. Existuje několik receptů na Zoodles, slovní kombinaci cukety a anglických nudlí, které můžete kombinovat s různými omáčkami. Zvláštním vrcholem na podzim jsou však sladké bramborové spirály: Ačkoli tato forma zeleninových nudlí nemá příliš nízký obsah uhlohydrátů, chutná přinejmenším stejně chutně jako klasické těstoviny.
Sladké brambory bez lepku bez lepku: Takto se vyrábí
Sladké bramborové spirály mají konzistenci podobnou běžným těstovinám? a v zásadě chutnají téměř úplně stejně. Zeleninové nudle jsou vyráběny pomocí komerčně dostupné řezačky spirál, kterou si můžete koupit v obchodě nebo v internetovém obchodě. Pokud chcete, můžete také použít normální škrabku nebo nůž? pak nudle prostě nevypadají tak hezky. Připravují se jako normální těstoviny: Sladké bramborové spirály se nejdříve uvaří a poté podají s omáčkou.
Jaké výhody má sladké brambory?
Z hlediska obsahu tuku a kalorií se brambory a sladké brambory jen stěží lišily. U brambor konzumujete asi 70 kalorií a téměř žádný tuk na 100 gramů, se sladkými brambory asi 40 kalorií a nevýznamně více tuku. Hlavní rozdíl je ve spotřebě, protože: Můžete jíst sladké brambory také syrové s listy. V opačném případě může být vařené, pečené, smažené, pečené nebo pečené? aroma zůstává dobře zachováno. Nejlepší věc na hlízě je však její rozmanitost živin, vitamínů a fytochemikálií, díky nimž je pro vaše tělo absolutní superfood.
