Užijte si a stále štíhlý
Je to příliš hloupé: máme chuť na těstoviny ve smetanové omáčce nebo čokoládovém dortu, ale brzo znovu zabrzdíme: příliš mnoho tuku, příliš mnoho kalorií! A kouše jako jablko nebo mrkev. Pouze: Nejsme opravdu šťastní a štíhlí. A nedělejte nám žádnou laskavost. Studie ukázaly, že lidé, kteří intuitivně jedí to, co jejich těla vyžaduje, mají celkově nižší index tělesné hmotnosti a méně srdečních chorob.
Intuitivní, což znamená jídlo bez zákazů. Čokoládový dort není zlý, prostě byste ho neměli jíst každý den jako hlavní jídlo, ale užívat si dobře dávkování. Kromě toho mají intuitivní jedlíci výrazné vědomí těla a věnují více pozornosti fyzickým signálům než emočnímu stavu. Dobrou zprávou je, že s osmi jednoduchými pravidly se může každá žena naučit, jak se nakrmit intuitivně bez jakýchkoli omezení? a dokonce i štíhlý. Je však třeba postupovat opatrně u nemocí, které ovlivňují stravovací návyky, jako je diabetes nebo anorexie. Některé léky také ovlivňují přirozený hlad a sytost. Pak se zeptejte svého lékaře.
Pravidlo 1: Zapomeňte na počítání kalorií
Staňte se štíhlou a zůstaňte? Tato touha zaujímá v životě mnoha žen obrovské místo. „Mnoho žen má špatné spojení v hlavách,“ řekla psychologka výživy Dr. med. Poznamenala Ilona Bürgel z Drážďan. "Víra" Beru to proto, že jí příliš mnoho! " Opak je pravdou: Neustálé stravování vám způsobí nadváhu. “ Kdo tělo poskytuje trvale pod 1000 kalorií, metabolismus je úplně zmatený, ponechává ho pouze na zádovém hořáku. Jakmile chcete normálně jíst po týdnech nebo dokonce měsících extrémních dietních fází, vyskočí ruka váhy automaticky nahoru? nastane známý jojo efekt.
Dr. Bürgel: „Ženy, které se chtějí dostat z tohoto začarovaného kruhu, by se měly nejprve vypořádat s psychologickými aspekty: Proč se bojím růstu, proč nedůvěřuji svému tělu, aby se samo regulovalo? Cítím se šťastnější a šťastnější bez ohledu na svou váhu? “ Často to můžete udělat po takovém inventáři, abyste pochopili skrytá spojení. Protože často kontrolované jídlo je pouze projevem jiného problému. Ti, kteří nejsou schopni postupovat sami, se mohou také obrátit na nutriční poradenství.
Pravidlo 2: Jezte, pouze když máte hlad
Zamíříte do ledničky s plným břichem? Děláme to mnohem častěji, než si uvědomujeme. „Předpokládaná chuť k jídlu je ve skutečnosti touhou po relaxaci, něžnosti, pohodlí nebo jednoduše po přestávce,“ vysvětluje Dr. med. Burgel. Proto pozorně poslouchejte: Je to opravdu hladové, co se děje kolem vás? Nebo je to spíše těžko pochopitelné vnitřní nepokoje, touha udělat něco dobrého z frustrace?
Chcete-li lépe porozumět svým emocím, můžete rychle procházet blokem. Nebo vypijte velkou sklenici vody a zhluboka dýchejte u otevřeného okna. Krátká přestávka obvykle pomáhá pochopit skutečné potřeby. A možná si uvědomíte, že to nebyla čokoláda z hroznových ořechů, ale objetí milovaného, po kterém jste toužili. Jakmile si to uvědomíte, jste na cestě k štíhlosti.
Pravidlo 3: Poslouchejte signály vašeho těla
Jasně se hlásí, hlad. Ale zastavte se: Než si nyní automaticky objednáte menu jídelny, přemýšlejte o tom, co vám nejlépe vyhovuje. Salát? Brambory? Steak? Malinový dort s vanilkovou omáčkou? Když jste citliví na potřeby svého těla, obvykle mu poskytnete vitamíny, minerály a živiny, které hledáte.
„Ale pozor: touha po určitých potravinách nás může také zneklidňovat a může být spuštěna nízkou hladinou cukru v krvi,“ Dr. Ilona Bürgel zvážit. "Pokud jste vždy v náladě pro rychlé občerstvení nebo smetanový koláč a nikdy necítíte potřebu čerstvé zeleniny nebo ryb, může to být způsobeno tím, že vaše vnímání je narušeno přísadami, jako jsou látky zlepšující chuť a velmi mastná a sladká jídla." Pak byste se měli na nějaký čas pokusit podle hesla „zpět do přírody“ z velké části upustit od průmyslově zpracovaných a odcizených produktů a znovu ochutnat čistá jídla, nejlépe v sezóně a najít čerstvé z trhu.
Pravidlo 4: Ochutnejte plně jídlo
Dělat jídlo druhem meditace tím, že věnuje zvláštní pozornost tomu. Zkuste ochutnat koření nebo byliny. Cítíte přesně, jakou konzistenci mají různá jídla? křupavé, křupavé, jemné tání, máslová měkká. Mezitím nedělejte nic, co by vás odvrátilo od jídla. Nečtěte, nemluvte po telefonu, nejezděte, neplánujte své nákupy na zítřek. Jakmile to chutná na polovinu tak dobře, měli byste skončit pomalu. Když vaše tělo signalizuje, že je plný, odložte nůž a vidličku stranou.
Čím vědoměji jíte, tím dříve se naučíte rozpoznávat a vzdávat se pocitu plnosti - důležitý krok k dosažení štíhlosti. Na začátku to může pomoci zastavit každou chvíli a během jídla a udělat si pětisekundovou přestávku: Chutná stejně dobře jako na začátku? Představte si saturační stupnici od jedné (extrémně hladová? Otvor v žaludku) do deseti (opravdu přejídání? Speiübel): Kde byste se klasifikovali? Pokud se cítíte pět nebo šest, jste dostatečně nakrmení.
Pravidlo 5: Nečekejte na díru v žaludku
Ženy, které obvykle hladoví, až jim bolí žaludek, často dosahují přesně opaku požadovaného účinku: dlouhodobě rostou. Tělo se pomstí za příliš dlouhou dobu půstu, jmenovitě tím, že hodí nouzový program a najednou tě trápí touhou. Výsledek: vycpáváte vše, co můžete získat, zejména sladkosti a tuk. "Náš organismus pak vyžaduje energii, aniž by se musel snažit," říká psycholog pro výživu Dr. med. Burgel.
Proto se rychle působící dodavatelé energie s vysokým obsahem tuku a uhlohydrátů ve hladovění zdají být atraktivnější než potraviny s obsahem bílkovin nebo ovoce a zelenina. Chcete-li se v budoucnu těmto záchvatům vyhnout, měli byste se cítit hladoví? na stupnici sytosti kolem tří? dopřejte si malé občerstvení.
Pravidlo 6: Odolná návnada
Nebuďte v pokušení jíst, i když jste plná. Jen proto, že pudinková částice v pekárně se na tebe jen směje, nebo že vaše matka stále servíruje krémový koláč po bohatém nedělním obědu, nemusíte mít přístup dlouho. Zabalte dárky a vyzvedněte je na později. S trochou hladu v žaludku si můžete vychutnat sladký luxus mnohem víc.
I když vás příbuzní nebo přátelé přesvědčí k hostině nebo vás dokonce vyzývají, abyste odmítli zdvořile, ale pevně. „Ti, kteří se v takových situacích soustředí na vzdání se, jsou zbytečně stresovaní psychicky i fyzicky,“ říká nutriční psycholog. "Je mnohem lepší pochopit pozitivní důsledky častějšího opouštění kalorických bomb." To může fungovat prostřednictvím příjemných obrázků v hlavě. S pěkným nápadem jako „Chci tančit v mých zelených letních šatech s pasem“ kombinujete vědomé stravování se zábavou a joie de vivre místo odříkání a špatné nálady.
K jakému druhu jídla patříte?
Intuitivní jedlík
Jí, když mají hlad, a přestanou, když jsou plné. Děláš to bez ohledu na to, zda je čas na jídlo nebo ne.
Emocionálně bezvědomý jedlík
Chytají sladké věci, když si zvyknou na stres, smutek, frustrace nebo nudu. Často to děláte, když jste sami. Doufá se, že jídlo jednoduše rozptýlí nepříjemnou situaci.
Beznadějný jedlík
Při čtení, sledování televize, řízení vašeho jídla. A téměř si nevšimnete, jak dobře něco chutná a zda již nejste plní.
Svádění jedlík
Jakmile je před vámi něco lahodného, jednoduše nemůžete říci „ne“ - ani sušenkám na schůzkách ani mandlovému croissantu, který vám váš manžel přináší večer. Protože se také svádíte, když jste plný, často trpíte pocitem plnosti.
Společenský jedlík
Pokud jste pozváni na večeři nebo sedíte u stolu s přáteli, budete jíst automaticky, i když nemáte hlad. Buď proto, že nechcete obtěžovat hostitele, nebo proto, že nechcete být považováni za outsider a spoilsport se svými přáteli. Neodvažují se říkat „ne“.
Ekonomický jedlík
V obchodě s potravinami nemůžete ignorovat bezplatné snídaně formou bufetu a ochutnat vzorky, protože k nim musíte mít přístup. Také nemají srdce, aby nechali talíř napůl plný. Jí všechno, i když jste unavení z papíru.
Pravidlo 7: Přijímejte malé výkyvy hmotnosti
Nebojte se vyvažovacího aktu vašeho těla: Když začnete intuitivně jíst, může se stát, že nejprve přiberete na váze. To je normální, konec konců, musíte se nejprve naučit důvěřovat pouze svým fyzickým signálům a skrýt ovladač v hlavě. Protože s tímto výživovým stylem, stejně jako u vyvážené smíšené stravy, jsou všechna jídla povolena? někdy i čokolády? Nejdříve možná budete jíst příliš mnoho.
Steven Hawks, odborník na výživu na Brigham Young University, dokonce navrhuje úmyslně hromadit a jíst hodně výkrmů. Ví, že: věci, které byly dříve hodnoceny jako špatné, již nebudou zakázány, rychle ztratí svou přitažlivost. A po nějaké době máte smysl pro správné množství příležitostných hříchů. Osvobození není tajemstvím.
Pravidlo 8: Proměňte své děti v intuitivní znalce
Můžete do svého vzdělávání zahrnout uvolněné jídlo? Odborník říká: rozhodně. "Děti se dívají na své stravovací chování hlavně prostřednictvím vzoru rolí a důsledků rodičů," Dr. Burgel. Když maminka a táta každou noc sedí před televizí s čipovou taškou a koksem, mohou dětem jen stěží objasnit, proč je čerstvé jídlo mnohem lepší než tučné a sladké průmyslové jídlo. Dokonce ani rodiče, kteří se vyhnou jakémukoli konfliktu a v nejmenším sténání a mumlání, zaměňují brambory se špenátem a rezignovali na salámovou pizzu, nedělají svým dětem z dlouhodobého hlediska laskavost.
Vydržet konflikty, vydržet pokušení? Tyto překážky musí vzít rodiče a děti na cestu k intuitivně správné stravě. "Samozřejmě, existují jídla, která se vám vůbec nelíbí, a nikdo by neměl být nucen to udělat." Ilona Bürgel jasné. "Ale každé dítě musí pochopit, že nemůžete jíst podle svého rozmaru, kdy chcete a co chcete." Často to může pomoci například tehdy, když nemilujete špenát v typické formě na stůl, ale připravíte ho jako salát.
Důležité jsou také pravidelné jídle. A zapojení dětí do nakupování, plánování a nápadité přípravy jídla často pomáhá vzbudit nadšení pro rozmanité jídlo. Pokud bylo několik kopeček zmrzliny nebo nějaké čokolády příliš mnoho, rodiče by se neměli odvolávat na svědomí. Ale přiznat, že čas od času svátek neomezený, co je opravdu skvělé, což nás dělá jen proto, že tolik zábavy, protože zůstává výjimkou z pravidla.
