Melounový dort - letní a ovocný
© Paleo skříňMelouny nejsou jen příjemně osvěžující letní občerstvení, ale mají také svátky: Amy ve svém potravinovém blogu ukazuje Paleo Skříň, jak z melounu udělat slavnostní koláč. Skvělý nápad k dezertnímu bufetu na zahradních slavnostech nebo na dortové desce pro letní narozeniny.
Kdo krájí údajný koláč, zažil ovocné překvapení: Pod ozdobou kokosového krému a ovoce je meloun. Koláč z melounu má nízký obsah kalorií a je zdravý, a protože nevyžaduje žádné těsto, nemusí být v troubě. Lidé s potravinovou intolerancí se na ni mohou také těšit, protože melounový koláč neobsahuje lepek a laktózu. Pokud koláč nemusí být bez laktózy: Recept také pracuje se silným jogurtem nebo smetanou.
Mimochodem, Amy představuje ve svém blogu „Paleo skříň“ mnoho dalších receptů Paleo. Následovníci této stravy se snaží jíst stejně jako ve věku kamenné - se spoustou masa, ryb, vajec, zeleniny a ovoce. Sacharidy a mléčné výrobky jsou zamračeny.
