Tato jídla nepatří do mikrovlnné trouby

Pro většinu z nás je mikrovlnná trouba přítelem a pomocníkem v nouzi. Je hezké vařit čerstvé pro sebe a své blízké, je tak úžasně pohodlné, že musíte jen dát nějaké věci do mikrovlnné trouby, abyste na stůl udělali něco lahodného. Ale pozor: Některá jídla nejsou povolena v mikrovlnné troubě. Obzvláště těch šest nemá ve skutečnosti nic společného:

1. maso

Syrové maso v mikrovlnné troubě je absolutní neúčast. Zatímco vaše vařené, grilované nebo pečené maso může být přirozeně zahříváno v mikrovlnné troubě, syrové maso v mikrovlnné troubě nemá co hledat, ale vůbec nic. Důvod je poměrně jednoduchý: v zařízení není rovnoměrně zahříván. Nebezpečí, že maso je stále syrové nebo nedostatečně zahřáté, je velké. To nabízí optimální Živné médium pro bakterie, A určitě to nechcete mít na talíři!

2. Ovoce

Kromě skutečnosti, že si neumíme představit variantu, ve které by znělo dokonce téměř lákavé zahřívat ovoce v mikrovlnné troubě, to opravdu není vhodné. Ovoce obvykle obsahuje hodně vody a je pak obklopeno pevnou skořápkou. Pokud například do mikrovlnné trouby vložíte hrozny, voda se začne zahřívat. Protože skořepina zabraňuje úniku výsledného tlaku, jeden je Výbuch lahodných hroznů nevyhnutelné - obrovská nepořádek v mikrovlnné troubě v ceně. Jiné odrůdy ovoce, jako jsou melouny, se s tak vysokými teplotami a přehřátím jednoduše nezvládají a činí je nepoživatelnými.

3. Olej nebo tuk na smažení

Nyní je to nebezpečné: Za žádných okolností byste neměli zahřívat olej a smažit tuk v mikrovlnné troubě. Protože to Olej se může vznítit a způsobit požár, který nelze uhasit vodou. Jak riskantní to je, určitě nemusíme vysvětlovat navíc.

4. Pálivé papriky

To by mělo být pro většinu z nás nové, protože kdo by o tom přemýšlel, když v mikrovlnné troubě zahřívá feferonky? Ve skutečnosti je to také velmi nebezpečné, protože feferonky obsahují kapsaicin. Tato látka vyvolává podráždění teplem nebo ostrostí, které máme rádi na kořenitých luscích. V mikrovlnné troubě se však tento účinek potencuje a příjemně horké papriky se stanou jedním Peklo ovoce, které spálí vaše hrdlo, A to není všechno: Výpary, které vznikají při zahřívání chilli a co. V mikrovlnné troubě dráždí vaše oči a experiment přeruší.

5. vejce

Princip je stejný jako u ovoce: tekutina uvnitř vajec se zahřívá, vyvíjí se tlak a nakonec se skořápka uvolní. Vejce explodovalo a vy jste nemohli dělat nic kromě úplně špinavé mikrovlnné trouby. Zůstaňte s námi, vaše vejce se snídaní v hrnci nebo v sporáku na vejce připravovat. Tady jste na bezpečné straně. Lahodné recepty na vejce jsou k dispozici zde.

6. Sladké kaštany

Případová studie číslo 3: I když kaštany prasknou tvrdým vypínačem, když jsou zahřívány v mikrovlnné troubě, nikdo by neměl být nyní překvapen. Zpočátku to vypadá docela pohodlně, ale ani tyto malé pochoutky z podzimu zde nemají co hledat. Chutnají mnohem lépe, pokud je připravíte s těmito recepty z kaštanu v troubě nebo na pánvi.

Co jiného nepatří do mikrovlnné trouby?

A další dvě jídla nemají místo v mikrovlnné troubě - i když nepředstavují bezprostřední nebezpečí: Rohlíky a pizza, Zatímco na vnějším povrchu jsou housky tvrdé a suché, pizza zůstává měkká a nestabilní. Přestože existují lidé, kteří přísahají, že pizza je v mikrovlnné troubě velmi dobře připravena, raději se držíme klasiky.

Mimochodem: Při mikrovlnném jídle používejte pouze nádobí, které je pro tyto spotřebiče vhodné. Kovové, plastové, papírové, s sebou a dodávkové obaly a polystyrén jsou hlavním zdrojem nebezpečí a způsobují oheň znovu a znovu. Toxiny, které vznikají při zahřívání těchto látek v mikrovlnné troubě, jsou také velmi škodlivé. Takže to je vše mikrovlnné nádobí dostat se ze skříně mámou - a zůstat na bezpečné straně!