Royal Wedding: sněhobílý svatební dort na recepci
Svatba prince Harryho (33) a vévodkyně Meghan (36) je u konce, nyní je čas na oslavu. Nejprve ze všeho královna žádá o svatební hostinu v síni svatého Jiří. Jak palác oznámil, 600 pozvaným hostům bude vybaveno mnoha tapetami. Svatební dort je také řez. Kromě toho přednáší princ Charles (69), princ Harry a vévodkyně Meghan. Nejlepší muž Prince William (35) moderuje recepci, jak se říká.
Skotský humr v uzeném lososu s citrusovým krémem fraiche, grilovaným anglickým chřestem se šunkou, hráškem panna cotta s křepelčími vejci a citronovou verbenou, rajčatovým a bazalkovým tartarem s balsamicovými perlami, pošírovaným kuřecím masem v lehce kořeněném jogurtu s restovanými meruňkami, Jehněčí krokety, pečená zelenina a šalotka, marmeláda a teplé chřestové kopí s mozzarellou a sušenými rajčaty.
Pro ty, kteří nechtějí kousnout, je zde Frikassee kuřecího masa s volnými výběhy s smrži a mladým pórkem, hráškovým rizoto s hráškovým klíčkem, lanýžovým olejem a parmazánovými chipsy nebo pomalu pečené vepřové břicho s krustou a jablečným kompotem.
Pro sladký hlad
Po vydatných lahůdkách je také spousta sladkostí, jako jsou pomerančové krémové brulee tartlets, šampaňské pistácie macarons a mini rebarbory.
Sladký vrchol, ale rozhodně by to měl být svatební dort s citronem, bezinky a máslem. Předloha Claire Ptak obsahuje sirup bez květů ze stromů z královny rezidence v Sandringhamu. Rovněž je zpracováno lehké sušenkové těsto, které bylo speciálně připraveno pro pár. Amalfi citronová sraženina a smetanová máslová smetana spojují všechny prvky dohromady. Kosmetický kousek zdobí švýcarský krém na pusinky a 150 čerstvých sezónních květin ...
