Jehněčí steak z trouby

Vyrábíme jehněčí steak? Takto to funguje

Jehněčí steak můžete samozřejmě připravit pouze na pánvi. Z tohoto důvodu byste měli jehněčí okořenit a poté smažit na olivovém oleji několik minut.

Pokud chcete grilovat steak z jehněčího masa, doporučujeme maso předem marinovat. Pro bylinkovou marinádu jsou například tymián, rozmarýn a česnek.

Zde najdete další jehněčí recepty, například na velikonoční večeři. Co takhle stehno jehněčí, stojan jehněčí nebo jehněčí guláš?

Kuchařská technika -- příprava větších kusů masa (Smět 2024).