Zdravý dort může být tak chutný
Švestkový dort nás osladí začátkem podzimu - a tento vzorek s křupavým pečivem z křehkého těsta a zlatou pečenou tvarohovou hmotou vypadá tak lahodně chutný, že bychom vás rádi pozvali na Veroniku z blogu „Mrkev pro Claire“ na kávu.
Recept ukazuje, že dort může nejen vizuálně přesvědčit. Zejména pro alergiky a lidi s potravinovou intolerancí, kteří stojí za druhý pohled, protože dort neobsahuje lepek a laktózu. Místo másla obsahuje křehké pečivo mandlovou pastu a nastrouhané mandle, místo vajec zajišťují vazbu semena chia. V tvarohovém krému není žádný cukr, ale pouze 1,5 až 2 polévkové lžíce javorového sirupu - švestky přinášejí do hry dost sladkosti. Zdravá věc.
Hodnotné potraviny místo „prázdných“ složek
Sýrový dort s mandlovými mandlovými mandlemi a švestkami je jen jedním z mnoha rychlých, snadných a zdravých receptů na Veroničině mrkvi pro blog Claire.
Veronika se intenzivněji zabývala tématem zdravé výživy díky své dceři Claire. Claire trpěla jako dítě s nesnášenlivostí produktů z kravského mléka a zvýrazňovačů chuti. Kromě toho chtěla Veronika nabídnout své dceři „namísto špatných tuků, továrního cukru a„ prázdných “, tj. Přísad bez obsahu živin,„ spíše „hodnotného jídla“, jak píše.
Logický důsledek: změna stravy pro celou rodinu. Dnes Veronika vaří a peče plně, s malým množstvím tuku, zdravou sladkostí a často bez vajec - a stejně tak recepty v jejím blogu. Claire je nyní dva a půl, jí téměř veškerou zeleninu a neprodukuje mnoho sladkostí. A Veronika? Nyní váží o 13 liber méně než před těhotenstvím a mohla by dokonce inspirovat svého manžela pro veganská jídla.
