Grilovaná cuketa: 3 chutné možnosti

Grilování cukety na plátky

Klasicky jsou grilované cuketové plátky, které jsou okořeněné pikantní grilovanou marinádou. Můžete buď zeleninu nakrájejte ji podélně nebo nakrájejte na kulaté plátky řezat. Výhodou druhé varianty je to, že plátky se během grilování snadno nerozbijí.

Pak můžete posypat zeleninu olejem nebo barbecue marinádou a v žáruvzdorné misce grilovat cukety. V závislosti na tloušťce řezů je to dokonce i po 5-7 minutách. Mimochodem, měli byste jen solit své cukety poté, protože jinak budou velmi suché.

Plněné cukety na grilu

Plněné cukety z trouby jsou známé, ale máte také možnost je připravit na grilu. Polovinu cukety a lžíci z buničiny. Řezy a mísí to s náplní dle vašeho výběru, Vhodné jsou například následující složky:

feta
cibule
houby
mleté maso
paprika

Plnění je třeba řešit předem, smažit na pánvi a sezónu. Pak cuketa polovinu zvenku kartáč s trochou oleje a vyplňte podle libosti. Umístěte do grilovací misky na grilu a grilovejte cuketu asi 10 minut.

Grilované cuketové špízy

V neposlední řadě můžete grilovat cukety srolované jako zeleninový špíz. Nakrájejte je na tenké plátky a navíjejte je. Například, pokud se vám líbí cuketa taky naplňte sýrem a na špejle dejte koktejlová rajčata, Pak můžete grilovat cukety asi 4-5 minut. Nezapomeňte je občas proměnit a kartáčovat mezi nimi olejem nebo marinádou. Zde najdete náš recept na cuketové špízy.

Grilovaná cuketa: marináda

Příprava marinády v zásadě není nijak omezena: olivový olej můžete míchat s kořením dle vašeho výběru, především Rosemary, tymián a oregano Dejte grilované zelenině velmi zvláštní nádech. Náš recept na bylinkovou marinádu také velmi dobře chutná v kombinaci s cuketou. Možná budete muset během grilování cuket otřít olejem (nebo marinádou), aby nevyschla.

Hledáte další recepty na téma grilování zeleniny? Zde najdete pokyny, jak grilovat papriky, grilovat chřest nebo grilovat zeleninové špízy. Kromě toho máme samozřejmě mnohem více receptů na grilování.