Rychlý soufflé sýrový koláč se třemi ingrediencemi
Tento soufflé sýrový dort z Japonska je internetovým hitem. Už na YouTube klikl více než 7 milionůkrát. Na narozeninovou oslavu jsme pro vás testovali neobvyklý sýrový dort se třemi ingrediencemi. Díky vzdušné konzistenci, která spíše připomíná jedlé mraky nebo cukrovou vatu než tradiční tvarohový koláč, byl samozřejmě hitem s dětmi. A dospělí jsou také šťastní, protože 3-složkový tvarohový koláč se vyrábí rychle a nevyžaduje mnoho přípravy.
Recept na japonský tvarohový koláč
Složení:
- 3 vejce
- 120 g bílé čokolády
- 120 g smetanového sýra
příprava:
- Oddělte vejce a rozšlehejte bílé vejce do ztuhnutí.
- Roztavte bílou čokoládu v bain-marie a poté rozšlehejte do smetanového sýra. Vmíchejte žloutky a přiveďte vaječné bílky pod směs.
- Namažte Springform a vložte do těsta. Umístěte misku na hluboký pekáč naplněný vodou a pečte asi 15 minut v předehřáté troubě při 170 ° C.
- Potom otočte teplotu na asi 160 ° C a pečte dalších 15 minut.
- Nyní můžete troubu vypnout a nechat dort vychladnout dalších 15 minut. Vyjměte japonský tvarohový koláč a nechte ho úplně vychladnout na drátěném stojanu. Pokud chcete, můžete ji posypat moučkovým cukrem.
Dekorační tip k narozeninám dětí:
Složení:
- 8 broskví z cínu
- hořká čokoláda (rozpuštěná)
- vločkách mandle
příprava:
Skvělá variace variace, která přispěla k nadšení pro narozeninovou oslavu: Jednoduše osušte poloviny broskve, seříznutou stranou dolů na desce a rozprostřete roztavenou čokoládou úzké proužky na ovoci, aby broskve vypadaly jako malé včely. Poté použijte mandlové listy jako křídla. Očistěte zbývající broskve a zakryjte dortem. Nyní mohou být včely distribuovány na soufflé dort z Japonska - voila!
Mimochodem: Nakonec jsme dospělí přesně věděli, proč skutečný tvarohový koláč potřebuje více než jen tři ingredience. Klasický krémový tvarohový koláč se tomuto cukrovému vatu nepřibližuje. Nejlepší tvarohový koláč stále vypadá takto: tvarohový koláč se smetanou
