6 potravin, které nedodržují to, co slibují
wasabi
Myslíte si, že wasabi automaticky zahrnuje pravého japonského křenu? Pak se (ve většině případů) mýlí. Wilder Wasabi roste pouze v Japonsku a je nesmírně náročný. Z tohoto důvodu stojí koření 150 až 200 eur za kilogram. Oříšky wasabi nebo hrášek dostupné v supermarketu obsahují 0,003 až 2 procenta původního produktu.
Kvůli špatné dostupnosti a ceně, divoký wasabi (Hon wasabi) je často nahrazen západním wasabi (seiyo wasabi), směs křen-hořčice. Rozdíl: Hon wasabi je máta zelená, Seiyo wasabi žába zelená.
garnát
Krevety nejsou v každém krevety. V populární krevety Surimi jsou stejně malé mořské plody jako v jaterní klobáse. Základní látkou napodobenin mořských plodů je surimi, protein získaný z bílkovin. To je soleno a obohaceno přidáním kuřecí bílkoviny nebo škrobu teplem. Přidejte k tomu pestrou směs zvýrazňovačů chutí, příchutí a barev. Všechny výrobky z mořských plodů vyráběné strojem jsou označeny „surimi“, což musí být podle rady spotřebitele na napodobenině jasně viditelné.
Bílá čokoláda
Bílá čokoláda vůbec není čokoláda. Pokud se podíváte na seznam přísad, odstraní bílá čokoláda kakaový prášek a kakaovou hmotu? které jsou nezbytné pro normální čokoládu. Pro skutečnou výrobu se používá pouze kakaové máslo, cukr a mléko. Ve skutečnosti by tato léčba neměla být nazývána čokoládou. Myslíme si: Můžeme žít s tímto Mogelem.
müsli
Je mnoho lidí, kteří rádi sníží vločky, lupínky nebo cereálie. Mnoho obalů láká s přísliby přispět k „lehké“ a „vyvážené“ stravě. Pokud se však podíváte blíže na ingredience, křupavé cereálie a kukuřičné lupínky se ukážou jako skutečné kalorické bomby, které obsahují hodně tuku a cukru. Zdravá je pouze snídaně, pokud do celé věci přidáte ovoce? nebo pokud se rovná variantě bez cukru? ovesné vločky? útoky. Zde je několik skvělých nápadů na ranní cereálie.
obilí chleba
Celozrnný chléb má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví, takže je nejlepší jíst obilí každý den. Ne každý chléb, který má na sobě zrna, však také obsahuje celozrnnou mouku. Za „celozrnným“ výrazem se často skrývá normální pšeničný chléb, který byl zbarven. Obecně platí, že pouze tam, kde je na něm celozrnné maso, musí být také zpracována celozrnná moučka? nejméně 90 procent.
Černé olivy
Černé olivy nejsou vždy přirozeně zralé olivy. Zelené olivy jsou často jednoduše černé. To však musí být označeno volným zbožím nebo v gastronomii. Na balených olivách může tato poznámka chybět. Chcete-li přesně vědět, podívejte se na seznam složek: Tento proces označuje glukonát železitý II (E579) a laktát železitý (E585).
