5 zeleniny, které nejsou tak zdravé, jak jste si mysleli
brokolice
Dobře, brokolice není tak špatné? Jak ukázala studie, spotřeba zelené zeleniny nakonec snižuje riziko některých druhů rakoviny. Pro lidi, kteří trpí nadýmáním nebo podrážděným střevem, není tato odrůda zeleniny příliš vhodná. Protože vlákno může trávit tělo pouze v tlustém střevě? a vznikají plyny, které vedou k nadýmání.
hrášek
Jak vysvětluje dietetička Alissa Rumsey ve svém rozhovoru s časopisem The Daily Meal, hrách není tou nejlepší zeleninou k uchopení. Protože: „Škrobová zelenina, jako je hrášek, má vysoký obsah kalorií a uhlohydrátů.“ Lepší je zelenina bez škrobu, jako je chřest, houby nebo řepa? z toho může také jíst větší množství.
kukuřice
Díky svým složkám a vysoké nutriční hodnotě lze kukuřici v zásadě nazvat zdravou. Situace se stává obtížnější, když je kukuřice geneticky modifikována? důsledky pro tělo dosud nebyly dostatečně prozkoumány. Studie však prokázaly, že GM kukuřice by mohla podporovat alergie.
lilek
Odborník na výživu Maggie Moon si je jistý, že lilky nejsou tak zdravé, jak se dříve myslelo. „Lilek má nízký obsah kalorií a dobrý zdroj vlákniny,“ říká Moon Daily Daily Meal. Nevýhodou zeleninové odrůdy je však to, že absorbuje tuk a koření doslova sama o sobě. Díky tomu se lilek mění v kalorickou past.
špenát
Listy špenátu nebo kapusta jsou schopny pojmout až 48 pesticidů. Takže v tomto případě je zvláště důležité kupovat pouze ekologické produkty? které nejsou účtovány. Nicméně zelenina je vynikajícím zdrojem vitamínu C, vitamínu A, draslíku a hořčíku.
