Vegetariánské vaření: nápady se spoustou zeleniny

Kozí sýr koláč

© Jörg Lehmann

Perfektní pro příjemný večer s přáteli: Náš kozí sýrový koláč nejen dobře připravuje, ale také je vynikající.

K receptu: kozí sýrový koláč

Bramborové placky s houbami a tvarohem

© Götz Wrage

Bramborové placky nejen chutnají s jablečnou omáčkou: Vyzkoušejte je s nasekanými houbami v bramborovém těle a vydatným česnekovým kvarkem!

K receptu: bramborové placky s houbami a tvarohem



Mozzarella fenykl salát s melounem

© Thomas Neckermann

Čerstvý salát je prostě úžasný, když je venku horký. Tím se získá ovocný kontakt s medovým melounem.

Recept: mozzarella-fenykl salát s melounem

Parmazánové těstoviny se cuketou

© Thomas Neckermann

Bramborové nudle jsou na pánvi smažené s parmazánem, podávané s dušenou bylinkovou cuketou. Jednoduše chutné a připravené za pouhých 20 minut!

Recept: Parmazánové těstoviny se cuketou



Dýňové Carpaccio s dýňovým semínkem Pesto

© Thomas Neckermann

Carpaccio pro vegetariány? Samozřejmě! Řezáme dýňový gossamer. S pikantní dýňovým semínkem pestem jemný předkrm na podzim.

Recept: dýňové carpaccio s dýňovým pestem pestem



Celozrnný penne s chilli hruškou

© Thomas Neckermann

Těstoviny s chilli a hruškou? to dává kompletní hlavní chod bez masa. A Roquefortova omáčka dělá vše tak pikantní!

Recept: celozrnný penne s chilli hruškou

Čočková koule s arašídovým dipem

© Wolfgang Schardt

Letní čas je piknik a čas na párty? a smažené lívanečky s oříškovou zakysanou smetanou jsou perfektní svačinu mezi tím. Nechte párty začít!

Recept: Čočková koule s arašídovým dipem

Sýr s houbami polenta

© Thomas Neckermann

Užijte si jako v Itálii: podáváme polentu se sýrem Fontina, sušenými a čerstvými houbami.

Recept: sýr a houbová polenta



rostlinné pakoras

© Michael Wood

Dovolená se ulehčila: Smažené kuličky ze zeleniny, zázvoru a brambor jsou kulinářským výletem do Indie.

Recept: Zelenina Pakoras

Parmazán ořech pečený s chilli chutney

© Thomas Neckermann

Co slouží vegetariáni, když ostatní hosté jedí pečené maso? Například tato parmazánová pečeně: perfektní náhrada masa.

Recept: Parmazánový ořech pečený s chilli chutney

dýňová lasagne

© Thomas Neckermann

Dýně místo mletého masa? to je recept na úspěch této vegetariánské lasagne, která je rafinována smetanovou sýrovou omáčkou a sýrem čedar.

K receptu: dýňová lasagne



#2 Co jsem dnes vařila | VEGAN | RAW | Eva Peršinová (Smět 2024).



Zeleninová kuchyně, zelenina, vaření, vegetariánské recepty