7 nejlepších alternativ k kravskému mléku
Kravské mléko se v posledních letech rozpadlo. Mnoho odborníků na výživu doporučuje bylinné alternativy, které jsou nyní k dispozici ve většině supermarketů.
Ve skutečnosti se podle nařízení EU o ochraně názvu nesmějí označovat jako „mléko“. Místo toho jsou označeny jako „pití“ nebo „pití“. Pouze kokosové mléko lze nazvat „mléko“, protože bylo na trhu již před nařízením.
mandlové mléko
Mandlové mléko lze použít všude tam, kde dříve bylo kravské mléko. Chuť je jemná, lehce ořechová a docela sladká, a proto perfektně padne na cereálie a chvění. Veganská náhražka obsahuje bílkoviny, vápník, draslík, hořčík a fosfor. Kromě toho je ideálním zdrojem vlákniny a nenasycených mastných kyselin. Mandlové mléko je dobře stravitelné a nyní dostupné v několika supermarketech.
kokosové mléko
Kokosové mléko má vždy exotickou dochuť. Je vhodný pro vaření a pečení, zejména pro rýžová jídla a dezerty, ale také jako základ pro koktejly a koktejly. Kokosové mléko má mnohem vyšší obsah tuku než mnoho jiných bylinných náhrad? i když jsou zdravé, nenasycené mastné kyseliny. Je také bohatá na bílkoviny, draslík, vápník, hořčík a kyselinu listovou. Pokud chcete vyzkoušet, získejte náhražku mléka v diskontech, supermarketech a obchodech se zdravou výživou.
konopné mléko
Konopné mléko obsahuje velké množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin, železa a vápníku. Ve skutečnosti již poskytuje doporučený denní příjem nenasycených mastných kyselin. Protože tato mléčná alternativa má ořechovou chuť, je nejvhodnější pro vaření a pečení. Nachází se na bio trzích a v obchodech se zdravou výživou.
soymilk
Sójové mléko je perfektní náhradou, protože může zcela nahradit kravské mléko. Ať už v kávě, v obilovinách, na pečení nebo vaření: lze ji použít různými způsoby a dokonce i pěnit. Pokud se vám líbí chuť plodiny. Sójové produkty obsahují hodně bílkovin a mají přibližně stejný obsah bílkovin jako kravské mléko. Vzhledem k tomu, že sójový mléko má výrazně nižší obsah tuku než kravské mléko, je ideální pro dietu s nízkým obsahem kalorií. Jsou nyní téměř ve všech supermarketech.
lískový ořech mléko
Má lískové mléko? jaké překvapení? velmi oříškové aroma. V závislosti na výrobci lze alternativu veganského mléka dokonce napěnit a vychutnat si kávu, ale lískové mléko chutná nejlépe jako složka dezertů. Další plus: lískové mléko obsahuje hodně vápníku, manganu, selenu, zinku a železa. Máte chuť? Je již součástí standardního repertoáru na trhu s biopotravinami, lékárnami a supermarkety.
rýžové mléko
Rýžové mléko ocení zejména vegani a lidé s mléčně bílou alergií nebo nesnášenlivostí laktózy, protože je nejméně alergenní ze všech mléčných náhražek. Protože má velmi sladkou chuť, je zvláště vhodný pro dezerty nebo pro vaření exotických jídel. Nachází se v dobrých lékárnách a supermarketech.
ovesné mléko
Ovesné vločky jsou také skvělou náhradou za kravské mléko? a dokonce má vlastnosti snižující hladinu cholesterolu. Může být použit pro vaření i pro pečení, ale také pro obiloviny nebo kastrol, nápoj je optimálně vhodný. Ovesné vločky obsahují vysoké hladiny bílkovin, vápníku, fosforu, železa a vitamínů. Má jemnou a jemnou chuť, která se podobá chuti pravého kravského mléka.
