Skandál u Ben a Jerryho: Jed ve rostlině nalezen ve zmrzlině
Glyfosát je hlavní složkou herbicidu Roundup, vyráběného společností Monsanto. Podle WHO je glyfosát považován za karcinogen u lidí. Kromě toho by to mělo velmi poškozovat zemědělskou krajinu. To vše již dlouho vedlo k diskusím o omezení schvalování glyfosátu.
Monsanto prohrává kalifornskou soudní bitvu: //t.co/avw4tIInzE
? trutherbotpurple (@trutherbotprple) 21. července 2017Důvody pro zjištění nejsou jasné
Podle Asociace organických spotřebitelů byly stopy glyfosátu nalezeny v deseti z jedenácti testů v populární zmrzlině společnosti Ben & Jerry's. Je pravda, že zjištěná množství jsou pod úrovní, kterou úřady považují za nebezpečnou pro člověka. Vyvstává však otázka, jak se tento agent dostane do zmrzliny.
Člověk musí pochopit ve světle testů, odkud přesně stopy pocházejí, mluvčí společnosti řekl „New York Times“. Naštěstí pro obrázek je i tak najít: Na oficiálních webových stránkách Ben & Jerry je u.a. prosazováno s ohledem na ochranu klimatu. Jde o spravedlivý obchod a čistou vodu. Chemikálie, jako je glyfosát, se do obrázku nehodí.
Existuje důvod k obavám?
I když je koncentrace rostlinného jedu výrazně pod povolenými limity, odborníci varují opatrnost: Limity jsou zastaralé a dokonce i koncentrace, která je desetkrát nižší než povolená, je potenciálně škodlivá pro zdraví.
Výrobce Unilever říká: „Naše výrobky jsou bezpečné a mohou být konzumovány bez váhání.“ Glyfosát se v zemědělství používá po celém světě, a proto se nachází téměř ve všech potravinách v malém množství, dokonce i v dešťové vodě.
