Vyměňte krém

Smetanové omáčky jsou nepřekonatelně dobré a díky smetaně je špenát a rajčatová polévka jemnější. Ale krém má 40 procent tuku, a ne nejzdravější.

Existují alternativy, které jsou téměř stejně krásné jako krém: například rostlinné krémy s nízkým obsahem tuku z chlazené police (Cremefine, finesse). Mají pouze 15 nebo 7 gramů tuku a jsou lžičkami jídla - ne nutně polovinu láhve.

Dobrou náhradou jsou také bylinné sojová smetana se 17 gramy tuku na 100 gramů (sójová kuchyně podle alpro) a pravidelné sušené mléko do kávy (10 g tuku). Pokud se vám líbí trochu kyselé, zkuste Řek krém jogurt s 10 procent tuku. také salátový krém (7 g tuku absolutně), smíchané s pečeným vývarem, poskytuje smaženou omáčku.

náznak

Vaření tuků znamená úsporu másla a smetany a používání nízkotučných mléčných výrobků. A pak konečně přidejte 1-2 čajové lžičky dobrého oleje, pokud se vám hodí.