Zázračný produktový protein?

Co je špatného na údajné moci? Přezkoumali jsme tři hlavní argumenty zastánců proteinů

1. Prohlášení: Jíme příliš málo bílkovin.

Není to pravda. Ti, kteří jedí pestrou stravu, mají dostatek bílkovin - dokonce i tzv. Esenciálních aminokyselin, které si tělo nemůže sami vyrobit. Nedostatek hrozí pouze v případě, že z potravy budou zcela odstraněny potraviny pro zvířata (maso, ryby, vejce, mléčné výrobky).

2. Údaj: protein podporuje metabolismus; čím více jíme, tím štíhlejší jsme.

Ano i ne. Pravda je: Asi 30 procent kalorií, které jsou obsaženy v bílkovinách, se spotřebuje hned na jejich regeneraci. To je mnohem více než u tuků a uhlohydrátů, takže ve skutečnosti je jídlo bohaté na bílkoviny tak snadné. Je více nasycený než uhlohydráty a nezvyšuje tak hladinu cukru v krvi. Tím se zabrání touhám po jídle. Ale: Pokud budete jíst z dlouhodobého hlediska více, než kolik spotřebovává - ať už tuk, sacharidy nebo bílkoviny - roste. Protože příliš mnoho bílkovin je přeměněno na tuk.



3. Tvrzení: Získáte sval z bílkovin, bobble z uhlohydrátů.

Ne. Je to naivní představa, že steak jde přímo do svalů a sendvič leží v pase. Skutečnost je taková, že všechny tři skupiny živin (bílkoviny, tuk, uhlohydráty) lze podle potřeby použít k výrobě energie, k tvorbě tělesných buněk nebo k tvorbě tuků. Výkon sportovců, kteří jedí hodně bílkovin, buduje lepší svalovou hmotu. A se stravou lze brzdit dostatečným rozpadem bílkovinového svalu. To je důležité, protože svaly spalují hodně kalorií a pomáhají tak zhubnout.

Protein není super-hubnoucí produkt, ale pomáhá zhubnout. Takže při lepší dietě se nevzdávejte masa, ryb nebo mléčných výrobků.



Hubnutí SLIM MIX TIANDE - Lenka Otáhal - Měchura (Březen 2024).



Bílkoviny, zázračné výrobky, diety, obezita, jídlo