Malvit - izotonický nápoj nejen pro sportovce
Nový nealkoholický nápoj? Jsem skeptický. Mnoho produktů tohoto druhu jsme již v redakci ochutnali. Často jsem byl zklamaný, zjistil jsem, že nápoje jsou příliš umělé nebo příliš sladké. Takže nyní "Malvit", vyráběný v pivovaru a jako nápoj "s bioaktivními životně důležitými látkami z obilí". Líbí se mi vzhled láhve, vypadá svěží a moderní a chuť „citronovo-limetková“ slibuje rozkošné potěšení. Při nalití se ve skle vytvoří stejné množství pěny, podobné pivu.
Jak to chutná? První doušek překvapil: citrona, sotva sycená, a proto ne šumivá, jemná sladová chuť, málo sladkosti. Musím přiznat, že jsem čekal něco více směrem k limonádě. Poté, co jsem vyprázdnil sklo, myslím: proč ne!? Je něco jiného - a ne tak svůdně sladké.
Co je v něm? Další překvapení. Seznam složek je překvapivě krátký, a to je dobré: voda, pšeničný slad, ječmenný slad, sycené, koncentrát citronové šťávy, citronový olej, limetkový olej. To zcela odpadá s přidáním aroma, cukrů nebo jiných sladidel. Světlá sladká chuť pochází ze sladu. Malvit také poskytuje vitamín B12 (tvorba krve, nervy) a mnoho kyseliny listové (ochrana srdce, tvorba buněk) z obilovin. Ječmen a pšenice také poskytují polyfenoly, což jsou životně důležité látky, které mají v těle více (ochranných) funkcí. V neposlední řadě lze vidět obsah kalorií: 66 kcal na 0,33 litru láhve.
Pro koho? Pro ty, kteří hledají nízkokalorickou a nealkoholickou alternativu k pivu, nelíbí limonáda, nenajdete vodu natolik nudnou, nebo zjistíte, že ovocná šťáva je příliš kalorická. Nebo kdo má chuť na něco nového.
A jinak? Vývoj malvitu byl pod dohledem Institutu pro sportovní výživu eV. v Bad Nauheimu. Nápoj je izotonický (poměr živin k tekutině je poměr krve), a proto se dobře hodí jako hasič žízně pro sport. To se odráží také v nízkém obsahu oxidu uhličitého: Příliš mnoho brnění by narušilo cvičení.
Závěr: Inovativní, zdravé a rozhodně stojí za vyzkoušení! Dosud jsou Malvit v Severním Porýní-Vestfálsku, Hesensku, Porýní-Falcku, Bádensku-Württembersku, Sársku a Mnichově.
