Udělejte si hranolky


Vyrobit si hranolky je zábavné a chutná skvěle. Tvrdě vařené brambory jsou nejlepší pro hranolky.

Syrové brambory jsou nakrájeny na kotce a namočeny do vody po dobu 15 minut, aby ztratily část svého škrobu. K smažení bramborových kousků by mělo být suché, takže po nalití nutně utřete kuchyňským papírem.

Mezitím zahřejte tuk na 140 stupňů. V hluboké fritéze jsou hranolky předvařeny po dobu pěti minut a poté opět smaženy při 175 ° po dobu dvou až tří minut.

Pokud nemáte fritézu, můžete si v troubě připravit i domácí hranolky. Bramborové tloučky smažte na pánvi trochou horkého oleje, lehce osolte a poté pečte v troubě na 180 ° C.

Před podáváním čipy dobře osolte. Domácí majonéza chutná zvlášť dobře.



Chcete celý recept? Klikněte zde pro naše hranolky. Ukážeme vám také, jak si sami vyrobíte hranolky.

Můj recept na nejlepší domácí hranolky (Srpen 2020).



Hranolky, škola vaření, smažení, hranolky, hranolky, výroba si vlastní, brambory, smažení, škola vaření