Makaróny: Nejlepší recepty

Makaróny: Takto jde recept snadno

Tyto základní ingredience jsou potřebné pro nebeské makaróny: Práškový cukr, vaječné bílky a strouhaný kokos! Pro některé varianty receptů potřebujete místo práškového cukru cukr. Mimochodem, hobliny kokosu v receptu jsou vynálezem moderního věku: tradiční recept na makaróny pochází z Itálie - místo mandlí místo kokosových ořechů.

Nevadí: máslo! Makaróny patří proto k vánočním cukrovím se sníženým obsahem kaloriíze kterého se můžete trochu občerstvit bez viny svědomí.

Odkud pochází název makarón?

Z francouzského „macaron“ - který se zase vrací do italského „maccare“. „Maccare“ znamená „rozdrtit“: Protože v tradičním receptu na makaróny jsou mandle drceny.



V posledních letech se Macaroon vrátil do kuchyní a kaváren jako klasický Macaron. Barevné macarony, francouzská odrůda makarónů, jsou barevné a - krásně přehozené - nejen poutavačem na dětských narozeninových oslavách, ale také se stávají stále oblíbenějšími u blogerů s potravinami.

Ale mají jen málo společného s makaróny, které většina z nás ví během vánoční sezóny. Zde se obecně rozumí kokosové makaróny s jemným čokoládovým povlakem a oplatkou nebo lahodné ořechové makaróny.

Makaróny tak zůstávají na talíři

Makarónová hmota je velmi snadná Distribuujte pomocí sáčku na injekční stříkačku na pekáče, S jednoduchou lžičkou to funguje, ale také: Jednoduše položte plátek makronky na oplatku. Aby pečící oplatky neklouzaly při objednání hmoty, nejlepší Naneste trochu másla na spodní stranu oplatky, Pak nic neklouzne!



Makaróny: jak dlouho pečete?

Klasické makaróny potřebují asi 10 až 15 minut v peci.Proto byste na ně měli pečlivě sledovat. Po pečení makarónů vychladněte stojan na dort a nechte ho přes noc uschnout.

Co dělat, když makaróny pokazí?

Aby makaróny neběhly při pečení, Eischnee úhledně zbita být. Trochu Mouka v davuZajišťuje dosažení správné konzistence - nechutnáte.

Alternativy klasického makronky

Kromě kokosových makarónů existuje mnoho dalších receptů, jak vyrobit jednoduchý makarón vánoční dárek. Například rozmarýnové makaróny kombinují kokosové vločky s růžovou vodou a jsou přelité brusinkami. Experimentování vánočních pekařů nejenže vyrábí mandlové makaróny, ale pracuje s mandlemi a amaretem a vykouzlí mandlové makaróny mandarinek, cookie sen s bílou čokoládou. Pokud dáváte přednost tmavé čokoládě, zamilujete si naše čokoládové makaróny.



Můžete také experimentovat s stracciatellou, marcipánem nebo lískovými oříšky. S těmito vánočními cookies vaše představivost nezná prakticky žádné limity.

Takže makaróny skladujete správně

Makaróny mohou při skladování vytvrdnout. Na druhé straně pomáhá: vložte do plechovky neloupané jablko. Vlhkost buničiny se pomalu vytáhne, takže makaróny zůstávají měkké. Ale podívejte se každý den - pokud jablko plesnivé, kazí makaróny!

Také mějte kokosové makaróny a co. Nezávisle na vašich dalších vánočních cukroví, aby nebudou absorbovat cizí pachy a chutě. Pak cookies nejlépe chutnají.

Video tip: Makaróny s nastrouhaným kokosem

Studentská kuchařka:: Nejlepší a Nejjednodušší recept na Mac & Cheese (makarony se sýrem) (Leden 2021).



Sušenky, kokosový zákusek makarónek, Vánoce, vánoční čas, předvánoční čas, vánoční recept, recept na sušenky, vánoční pekárna, makaróny, kokosové makaróny, vánoce, sušenky, péct