Zhubněte se středomořskými recepty

"Pro dietu ChroniquesDuVasteMonde bych také rád připravil recepty," řekla minulé léto šéfkuchařka Cornelia Poletto. Byli jsme až příliš šťastní, abychom to slyšeli. Hamburgerský kuchař a odborník na výživu ChroniquesDuVasteMonde Anna Ort-Gottwald spolu dřepěli a mlátili. Výsledek: Středomořská hlavní jídla pro každý den. Svět potěšení Cornelia Poletto přizpůsobený stravě ChroniquesDuVasteMonde. Anna Ort-Gottwald má také nápady na snídani a večeři. Nechte se překvapit, jak dobře všechno zapadá. A jako speciální lahůdka Cornelia Poletto ukazuje v novém doplňku stravy, jak připravuje svou oblíbenou lasagne - krok za krokem.

Recepty jsou jedna věc, know-how je druhá: obě společně zvyšují účinnost a úspěšnost hubnutí. Srdcem stravy ChroniquesDuVasteMonde jsou pomalé sacharidy (pomalé uhlohydráty), které obsahují vlákninu, jako je čočka, celá zrna a zelenina. A z toho jídla, která vytvořila Cornelia Poletto, zahrnují docela málo. A to jsou silné stránky Slow Carbs:

Nemají žádné nebo téměř žádné kalorie.
Tam, kde jsou, to znamená: žvýkat dobře, a tak nasycení začíná v ústech.
Pomalé sacharidy se v těle chovají jako houba, absorbují vodu, protahují a vyplňují žaludek, takže se cítíte rychleji.
Zpožďují vyprazdňování žaludku a zpomalují trávení živin. To znamená, že hladina inzulínu nevyděsí, a to chrání před chutěmi a snižuje riziko diabetu.
Potraviny, které obsahují mnoho pomalých sacharidů, mají od přírody nízký obsah tuku.

Ještě jednodušší můžete ztratit libry, pokud budete jíst podle stravovacích pravidel ChroniquesDuVasteMonde. Patří mezi ně hodinová formule, fatburn kick a kalorická brzda - více k tomu v našich otázkách a odpovědích na stravu ChroniquesDuVasteMonde. Zde se také dozvíte mnohem více podrobností o stravě ChroniquesDuVasteMonde.

Ale teď vás už nechceme natahovat k mučení. Zde jsou tři recepty Cornelia Poletto ze stravy ChroniquesDuVasteMonde 2015 - přinést pochlubit se a chuť k jídlu. Doufáme, že si to vyzkoušíte!

Můžete si stáhnout 36stránkový doplněk stravy v našem e-Kiosk Premium jako pdf (zdarma pro předplatitele, jinak 3 eura). A zde je náhled brožury pro čisté listy.

Švýcarské rolády s hruškami, fazolemi a slaninou

Na severu je „hrušky, fazole a slanina“ klasika. Zde je mírně vznešená verze s vepřovými steaky, zabalená do slaniny a jarní cibule. Určitě dorazí i do zbytku republiky, k receptu: Schweinische Rouladen s hruškami, fazolemi a slaninou

Gemelli s brokolicí a mozzarellou

Vylepšená variace nudlové brokolice s mozzarellou, kapary, ančovičkou a chilli. Mimochodem, toto je Cornelia Poletto oblíbené dietní jídlo. Recept: Gemelli s brokolicí a mozzarellou

Gratinované houby se sýrem papriky

Obří houby plněné vegetariánem: V hlavách hub je směs smetanového sýra, nakládaných paprik, koření a celozrnného toastu. Toto ochutná divoké byliny nebo jehněčí salát s jemnými fazolkami Canellini. Recept: Gratinované houby se sýrem papriky

Můžete si stáhnout 36stránkový doplněk stravy v našem e-Kiosk Premium jako pdf (zdarma pro předplatitele, jinak 3 eura).