Jumping Dinner: Setkání s novými lidmi při vaření
Vanessa připravuje salát
16:00: Lollo Rosso, Romana, čekanka: Umývám spoustu salátu, poloviční koktejlová rajčata, zabalené kousky lososa parmskou šunkou. Před třemi dny jsem obdržel e-mail s naší cestou k večeři na Jumping Dinner. Byli jsme naplánováni na předkrm. Chceme servírovat "tři druhy rybích cukrovinek s letní salátovou kyticí s mango-chili-dipem". Jméno rozhodně dělá rozdíl.
18:00: Stolek položený, obléknutý dotek, kořeněné ryby. Moje přítelkyně Vanessa a já jsme připraveni - jen naši hosté na Jumping Dinner si vezmou čas. A já jsem trochu nervózní. Je zábavné vařit cizince ve vašem vlastním domě.
18:20: Do teď jsou všichni, aperitiv - Prosecco s jahodami - chutná a mluvíme pěkně, Letitia pochází z Madridu, její kuchařský partner rád fotografuje a ukazuje na svém tričku motto „Krásní muži a světový mír“. Můžete to pouze podpořit. Druhý tým Nils a Nina sedí u stolu. Dříve se neznali. Pokud se zaregistrujete jednotlivě, bude vám přidělen kuchařský partner.
18:45: Nejvyšší čas na první rychlostní stupeň. Pečeme losos, filé z pangasia a krevetky. Krásný rouška na salát, posypeme Řeřichou a koprem, poté podáváme. Pijeme bílé víno a mluvíme o hrdých Španělech, hledání ubytování v Hamburku a o šrotu na Vánoce. Naštěstí nejsou žádné přestávky.
19:30: Jumping Dinner zřejmě ochutnala: Desky jsou prázdné a my jsme ulevilo. Startér je již hotový. Ostatní chtějí jít pomalu, mají pravdu na hlavní chod. Není dost času na vyčištění. Mezi námi a druhým zařízením je stále 20 minut jízdy metrem.
20:20: Do prdele, už jsme příliš pozdě. Podle plánu Jumping Večeře bychom měli nyní jíst hlavní chod v Peeru. Místo toho jsme s Vanessa čelili ženě, která se na nás skepticky dívá. "Ahoj, chceme skočit na večeři" - "Ano, ale rozhodně ne se mnou!" Měli jsme chybu v čísle domu a zazvonili špatní. Trapné.
Ochutnali: autorka Julia (vpravo) s novými známými Jumping Dinner
20.40 hodin: Ostatní hosté již sedí u stolu. Úzký, ale útulný je v kuchyni Peers. Existují těstoviny se dvěma druhy omáček. „Mužská omáčka a smetanová omáčka,“ vysvětlili hostitelé. Bolognese pro pány a krevety pro dámy. Ale můžete také jíst napříč pohlavím, pokud chcete.
21.15: Vezmu si další doušek růžového vína. Jídlo je chutné, zábava, ale ne příliš lehké jídlo: Mluvíme o mlácení dospívajících, Evy Hermannové a nacistických srovnání. Zajímavé. Ale také divné mluvit s lidmi, které jste právě potkali. Peerova kočka Evil nám hladí nohy. Ostatní u stolu se často účastnili Jumping večeře. Protože se chtějí setkat s novými lidmi. Zvědaví jsou na zahraničních bytech. A samozřejmě, protože se rádi vaří.
22:00: Musíme pokračovat znovu. Obzvláště hodně času není vědět. Nakonec na nás však čeká dezert.
22:30: Zvoníme na Yuri. Je mexický, žil v Německu sedm let a má docela elegantní byt. Jeho kuchařská partnerka Manuela přišla zejména na večeři z Oldenburgu.
23:00: Dezert je sen: Manuela vykouzlila domácí vanilkovou zmrzlinu Tiramisù a Yuri - podle receptury svého bratra. Vlastně jsem docela plný. Ale to se teď nepočítá.
00:15: Už je pozdě. Yuri hovoří o svých pracovních cestách do Moskvy a Šanghaje. Tam snědl smažený kachní jazyk a shnilá vejce. Naštěstí jsme s jídlem hotovi.
00.30 hodiny: Pojďme na poslední stanici - „Pojď společně“ v hospodě. Zde se setkávají všichni účastníci. Yuri daruje mojito, povídám si s Ninou z předkrmu a Achimem z hlavního jídla. Mezitím obchází seznam e-mailových adres. Pokud chcete, můžete si domluvit schůzku znovu. Všichni ostatní měli prostě zábavný večer.
Skákání na večeři - to musíte vědět
Skákání Večeře se koná každé dva týdny Berlín, Dusseldorf, Frankfurt nad Mohanem, Hamburk, Kolín nad Rýnem, Mnichov a Stuttgart místo. Účast stojí 26 eur na osobu.
Postup je vždy stejný: Účastníci se zaregistrují jako tým dvou nebo získají přidruženého partnera. Každý tým je zodpovědný za jeden chod tříchodového jídla. Každý kurz je podáván v jiném bytě, takže každý je jednou hostitelem a dvakrát hostem. U každého kurzu sedí u stolu další hosté Po jídle jste udělali dvanáct nových známých. Po jídle se koná „Pojďte společně“, kde se sejdou všichni účastníci Jumping Dinner.
Další informace a všechna data naleznete zde: //www.jumpingdinner.de
