Je tak snadné vyloupat mango během několika sekund!

Peel manga - s tímto trikem

Mango může být loupáno zvlášť dobře, je-li trochu pevnější, protože usnadňuje oddělení slupky. Klasicky se jedná o ostrý nůž nebo škrabku.

Chcete-li loupat mango opravdu rychle a snadno, nepotřebujete loupač. Ve skutečnosti je to mnohem jednodušší s malým trikem, který vidíte ve videu výše.

Řezání manga správně - klasické

Raději byste rozebírali mango klasickým způsobem - aniž by to bylo příliš lepivé?

Rozdělte mango na tři části. K tomu musíte řezat doprava a doleva kolem jádra. Získáte tedy dvě části z čisté buničiny, kterou pak můžete nakrájet na kostky nebo plátky, a úzkou střední část s jádrem.

Vrchol může být zasunut vidlicí na prkno. Přilnavá buničina kolem jádra může být potom odříznuta nožem.

Pro malé kousky manga ve videu máme průvodce, jak je chytře dostat do kostek skořápky: