Jak nebezpečný je alufoil opravdu? Takže je používáte správně!
Jistě, hliníková fólie je nesmírně praktická: stačí vytáhnout kousek role, odtrhnout, přikrýt nebo zabalit jídlo - hotovo!
Ale existuje hliníková fólie? jak název napovídá? také z hliníku. A tato látka je podezřelá z vyvolání závažných onemocnění, jako je rakovina prsu nebo Alzheimerova choroba. I když dosud není prokázáno, že hliník způsobuje onemocnění, odborníci radí, že my, jak jen to je možné, očekáváme, že to naše tělo učiní.
Nejen různé deodoranty vedou hliník k našemu tělu? Také z hliníkové fólie se za určitých okolností rozpouští nejmenší částice, které pak jíme. Proto bychom měli zřídka používat hliníkovou fólii, doporučuje Federální institut pro posuzování rizik (BfR). Vybrali jsme pro vás alternativy k hliníkové fólii.
Která jídla bych NELZE zakrýt hliníkovou fólií?
Zvláštní pozornost věnujte jakýmkoli potravinám, které jsou zvláště kyselé nebo slané. Protože: kyselina nebo sůl velmi rychle rozpustí malé částice z hliníkové fólie? čím déle je jídlo v kontaktu s filmem, tím větší je stres.
Proto bychom například neměli přinést jablkovou omáčku, kousky jablek, rajčatové pyré, rebarbory, solené sledě nebo okurky do hliníkové fólie.
Obecně platí, že skutečnost, že jíme malé hliníkové částice s jídlem, není jedovatá nebo alarmující? Doporučujeme pouze několik preventivních opatření.
