10minutové recepty, které poskytují více času na zábavu
50 nejzdravějších 10 minutových receptů
Po dlouhém dni v práci začněte s komplikovanými experimenty v kuchyni? Ne, díky. Ale pokud stále chcete jíst zdravě a rozmanitě, spoléháte se na rychlé recepty, které lze implementovat bez velkého úsilí. 50 vybraných 10minutových předpisů Dr. Ing. med. Anne Fleck, hlavní lékařka v Lanserhofu v Hamburku, ve své knize stejného jména, jsou právě takové recepty.
Připravit zdravé pochoutky
Její přístup: „Rychle vařte - žvýkat a užívat si déle“. A tak jejich rychlé bleskové recepty, ačkoli mohou být implementovány s určitými dovednostmi během pouhých deseti minut, nelze chápat jako pohon, který se spěchá přes den ještě rychleji, ale jako způsob, jak ušetřit čas při přípravě a poté v rozsáhlých Investovat potěšení.
Zde je klíčové slovo zpomalení! To znamená především: důkladně žvýkat. „Dobré žvýkání je rozhodující, protože je to první krok trávení,“ Dr. med. Anne Fleck v předmluvě k její knize 50 nejzdravějších 10minutových receptů. „Tato kniha by vás měla motivovat k přípravě zdravých lahůdek a vytvořit tak základ pro zdravé potěšení.“
Vynikající jídla za méně než 10 minut
Každý z 50 krásně ilustrovaných 10 minutových receptů v její knize je opatřen přesným časovým údajem. Takže příprava jemné hrachové polévky trvá pouze 09:48 minut, pro pikantní datlový krém potřebujete 09:02 minut a kuřecí prsa na špičaté zelí s bílými fazolemi je dokonce po pouhých 07:34 minutách na stole ,
Přesnost těchto informací je samozřejmě především jedna věc: motivace. Protože, samozřejmě, většina z nás někdy potřebuje trochu více než 10 minut na přípravu receptů, ale kdo ví, že jídlo je připraveno v žádném okamžiku - ať už je to 9, 12 nebo 14 minut -, je motivovanější, dokonce i s Zahájení vaření. Při práci s knihou jsme to zjistili poměrně rychle. Nejdůležitější věc je: funguje to. Během týdenních večerů můžete vařit častěji, zdravěji as větší radostí!
Vaření netradičně a inovativně
„Pečliví kuchaři,“ říká doktor, „připravte si přípravu do deseti minut - ve vlastní kuchyni a s pečlivým výběrem ingrediencí.“ Kuchyňský robot nebo mísič jsou velkou výhodou, protože převezmou část práce, která obvykle zabírá většinu času: stříhání a řezání. I jinak jsou 10minutové recepty v této knize vždy trochu nekonvenční a velmi inovativní. Je zaručeno, že sem nuda nepřijde. Míchaná vejce se vyrábějí s meruňkami, květák se promění v hamburger a vafle se vyrábějí ze sladkých brambor pro změnu.
Nenápadné jídlo místo praktických tašek
Složky jsou pak také jednoduché a „up-to-earth“ a to, co lze označit za zdravé a nezpracované v nejlepším slova smyslu. Protože hlavní lékař Lanserhof sleduje také druhý cíl: „S touto knihou chci ukázat, že kdokoli dokáže vařit zdravé jídlo rychle, pokud používá pravé jídlo a obchází se čísly E, přísadami a špatnými tuky.“ Vaření bylo pro naše prarodiče normální každodenní život, mělo by to být znovu tak, abychom se mohli všichni, zejména naše děti, naučit, jak důležité jsou pro naše životy jednoduché, nezměněné jídlo. Tato kniha pomůže vyhnout se tomu, že z čirého nedostatku času do brašny místo toho k narušení potravinových útoků. “
Protože pokud se to stane tak rychle: Proč byste se pak měli uchýlit k hotové pizze a 5minutovému terinu? Část získaného času by pak měla být investována do dobrého žvýkání a vědomého požitku. To, co začnete se zbytkem, je samozřejmě zcela na vás ...
Kniha „50 nejzdravějších 10 minutových receptů“, kterou vydala v červnu 2016 Becker Joest Volk Verlag, si můžete objednat od Amazonu.
